Orri nagusia
| Izenburua : | Euskal sukaldaritza : sarrerak eta zizka-mizkak |
| Egilea(k) : | Carmen Aranzadi, Egilea |
| Dokumentu mota : | testu inprimatua |
| Argitaratzailea : | Donostia : Hiria, 2002 |
| Bilduma : | Euskal sukaldaritza |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-84-95765-50-5 |
| Formatua : | 131 or. / 21 cm |
| Hizkuntzak: | Euskara |
| Indexazio hamartarra : | 641 (Jatekoak eta edatekoak) |
| Laburpena : | Liburuki honetan euskal sukaldaritzaren sarrera eta ahogozagarriak datozkigu Carmen Aranzadi eskutik. Errezeta arinak jaki naturalak azkar prestatzeko. |
| Publikoa : | Helduak |
| Lege gordailua : | BU-567/2002 |
| Sortze_data : | 2005/06/01 |
Aleak (1)
| Marra-kodea | Kota | Euskarria | Kokapena | Saila | Eskuragarritasuna |
|---|---|---|---|---|---|
| 5487 | 641. 81 ARA | Liburua | 1) Liburutegi nagusia | 2. maila - Teknikak (600) | Eskuragarria |