Ikaseko Mediateka

Collection Historia eta Gizartea

3 Bildumako dokumentu eskuragarriak

    Bilaketa zehaztu  Kanpoko iturriak galdekatu

testu inprimatua

Elikatzetik gastronomiara : Nola elikatzen ginen, nola elikatzen garen

Murgil Taldea, Egilea | Donostia : Gaiak | Historia eta Gizartea | 2001
Elikadura-ohiturak izugarri aldatu dira Aro Modernotik hona. Kolonietako elikagaiak Europara ekartzea, burgesia aberastuak gastronomia deritzona garatzea, gaur egungo macdonalizazioa eta abar aztertzen dira lan honetan, jatea elikatzea bakarrik [...]
Argibide gehiago...
Notiziari buruzko iritzirik ez da.
Tag bat gehitu
Eskuragarria