Orri nagusia
| Izenburua : | Osasuna (2013) |
| Egilea(k) : | Arantza Lorenzo, Egilea |
| Dokumentu mota : | Article : testu inprimatua |
| in : | Berria (3027, 2013ko martxoaren 26a, asteartea) |
| Artikuluaren orrialdaketa : | 37. or. |
| Hizkuntzak: | Euskara |
| Tagak : | Presio_eltzeak Urdaiazpikoak |
| Laburpena : |
1. Frantzian asmatu zuten XVII. mendean presio eltzea, janariak denbora gutxian prestatzeko metodo berritzaile gisa, baina XX. mendera arte ez zen merkaturatua izan.
2. Urdaiazpikoa zerrien atzeko hankak airean lehortu eta gazitzearen ondorioz lortzen den janaria da. Hankak aurrekoak direnean, besoa deitzen zaio. [...] |
| Eduki-oharra : |
1. Presio eltzea, janariak denbora gutxian prestatzeko
Funtzionamendua Aholkuak Abantailak 2. Produktua : Urdaiazpikoa |
| Sortze_data : | 2013/03/26 |
| Esteka : | http://pmb.ikas.eus/estekak/ikas/Berria/2013/201303/20130326_37_Osasuna.pdf |