Orri nagusia
| Izenburua : | Elikadura : Bertako ogia egiteko ahalegin gehiago (2013) |
| Egilea(k) : | Nora Arbelbide, Egilea ; Irene Arrizurieta, Egilea |
| Dokumentu mota : | Article : testu inprimatua |
| in : | Berria (3062, 2013ko maiatzaren 7a, asteartea) |
| Artikuluaren orrialdaketa : | 38-39 or. |
| Hizkuntzak: | Euskara |
| Tagak : | Etxeko_ogia Herriko_ogia Arki_eihera Etxe_eihera Noblia,_Felix Uztartu_elkartea Gariak |
| Laburpena : |
1. 'Herriko' ogia sortu dute, tokiko laborariek erein garia, tokiko eiherek ehotu eta tokiko okinek ogitua ; gaurko egunean 200 tona dituzte ekoizten, eta geroari begira oraindik gehiago egitea espero dute.
2. Garai batean era tradizionalari jarraituz egiten zen ogia. Nafarroako eta Arabako galsoroetan ekoitzitako gariarekin urteak daramatzate ogia egiten hainbat okinek, Gipuzkoan eta Nafarroan, adibidez. |
| Eduki-oharra : |
1. Garitik ogira, dena etxekoa
Kontsumitzaileak eragile 2. Bertako ogia egiteko ahalegin gehiago Gariak berreskuratzen |
| Webguneak : | www.uztartu.fr |
| Sortze_data : | 2013/05/07 |
| Esteka : | http://pmb.ikas.eus/estekak/ikas/Berria/2013/201305/20130507_38_Elikadura_Ogia.pdf |