Orri nagusia
| Izenburua : | Gastronomia : Ba al da euskal sukaldaritzarik ? (2008) |
| Egilea(k) : | Edorta Agirre, Egilea |
| Dokumentu mota : | Article : testu inprimatua |
| in : | Berria (1495, 2008ko apirilaren 12a, larunbata) |
| Artikuluaren orrialdaketa : | 52. or. |
| Hizkuntzak: | Euskara |
| Tagak : | Sukaldaritza Arrainak Itsaskiak Arrainen_prestatzeko_erak Arrain_jangarriak Itsaski_jangarriak |
| Laburpena : |
Euskal errezeta tradizional eta eguneratuez, behintzat, hamaika liburu kaleratu dira aspaldi honetan;
Arrain eta itsaskiak euskal tradizioan Prestatzeko erak Arrain eta itsaski jangarriak |
| Webguneak : | |
| Esteka : | http://pmb.ikas.eus/estekak/ikas/Berria/200804/20080412_52_Gastronomia_Sukaldaritzarik.pdf |