Orri nagusia
| Izenburua : | Elikadura : Hazkurri kontuak : Arzak, euskal herritar unibertsala |
| Egilea(k) : | Edorta Agirre, Egilea |
| Dokumentu mota : | Article : testu inprimatua |
| in : | Berria (1657, 2008ko urriaren 18a, larunbata) |
| Artikuluaren orrialdaketa : | 52. or. |
| Hizkuntzak: | Euskara |
| Laburpena : | Hilaren 7an horrelaxe izendatu zuten Euskadiko Jaurlaritzak eta Laboralak, Gasteizen. Bazen garaia, hori aitortzeko. Egun, herritar unibertsalik badugu, horixe baita Juan Mari Arzak. |
| Eduki-oharra : |
Biografia
Mantala jarrita : Patata tortilla onaren misterioak |
| Sortze_data : | 2008/10/18 |
| Esteka : | http://pmb.ikas.eus/estekak/ikas/Berria/200810/20081018_52_Elikadura_Arzak.pdf |