Ikaseko Mediateka

On !, 6. - 2007ko abenduaren 27a

Hustuketa

Article : testu inprimatua

La foire du Santo Tomas envahira principalement les rues du Gipuzkoa aujourd'hui, entre senteurs de Txistor et vapeurs de cidre, cette foire rappelle le temps où les fermiers se rendaient en ville payer le bail des terres qu'ils exploitaient. El[...]

Article : testu inprimatua

Au sud, la Saint-Thomas, au nord la Saint-Martin, deux jours durant lesquels les fermiers basques rencontraient les propriétaires des fermes pour leur rembourser le bail. Ce jour-là n'est pas très présent dans la littérature populaire car es mét[...]

Article : testu inprimatua

Aujourd'hui, la txistor est à l'honneur, et pour les charcutiers c'est le bonheur Le porc du Pays basque Cuisine : Tout est bon dans le cochon

Article : testu inprimatua

Le traditionnel habit de fermier revêt de nouvelles couleurs

Article : testu inprimatua

Aliment de base pendant des siècles, la galette de maïs est devenue le petit plaisir des gens. Le "talo" a conservé uns fonction sociale et, malgré son gût sobre, il est aujourd'huile roi gastronomique des fêtes populaires basques.

Article : testu inprimatua

Le cidre et le txakolin réchaffent les participants de Santo Tomas. Ce sont des boissons traditionnelles qui se sont construites une image de marque.

Aleak(1)

Liste des exemplaires
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18737 On/2007 Aldizkaria 1) Liburutegi nagusia Aldizkariak Eskuragarria

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