Ikaseko Mediateka

Egilea Pello Coudroy (1939-...)

1 Egileak idatzi dokumentu eskuragarriak

    Bilaketa zehaztu  Kanpoko iturriak galdekatu

testu inprimatua

Lapurdiko sukaldaritza : Donibane Lohitzuneko Begiraleak elkartearen 50 errezeta

Pello Coudroy, Egilea ; Iduzki Soubelet, Itzultzailea ; Xabier Soubelet, Hitzaurregilea, etab. | Donostia : Hiria | Sukaldaritza | 2010
Lehen, Lapurdiko itsas-hegian arrain ainitz jaten zuten, eskura zutelako eta biziki merkea zelako haientzat. Lapurdiko barnekaldean, berritz, ostiraletan bakarrik jaten zen, erlijioneak horretara behartzen zuelako. Gehienetan bakailua eta amuarr[...]
Argibide gehiago...
Notiziari buruzko iritzirik ez da.
Tag bat gehitu
Eskuragarria